21天头脑记忆大挑战Day192_脑力开发_脑力开发方法

Day、我们集团的总部在哪？SLIM为香格里拉酒店管理集团的缩写。集团总部在（）。2、每位同事每月至少要接受多少小时的部门培训?（）。3、紫玉轩的营业时间是什么时候？午餐（）晚餐17:30–21:、指导原则第三条？我们要使员工能够在为客人服务的现场及时做出果断（）。5、因火灾严重，需要疏散时，疏散的命令由谁下达？（）或者授权的最高酒店管理层下达，当上述人员不在时，值班经理有权进行疏散。6、消防安全四能力是什么？A检查（）能力B（）初起火灾能力C组织人员（）逃生能力D消防（）教育培训能力7、我们的核心价值？尊重备至、温良谦恭、彬彬有礼、（）、真诚质朴、无私奉献8、通用核心规范第七条？在为客人指路时，我们应礼貌地（）客人前往，或以手指并拢，掌心向上的姿势指明方向9、发现可疑人员应如何处理？进行有效的询问注意跟踪监视（）10、为了节省能源及确保财产安全，最后一个离开自己工作场所的员工有哪些责任？有责任及时彻底关闭所有的（）及锁好（）。Day、通用核心规范第四条？我们应面带微笑地与客人和同事打招呼，保持目光接触，必要且可行时应称呼他们的（）。2、我们的使命宣言?以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的美好经历，时刻令客人（）。3、我们的经营思想？香格里拉热情好客，（）。4、指导原则第五条？我们要努力创造一个既有利于同事的（），又有助于实现他们个人生活目标的环境。5、为客服务的禁忌？我不知道、（）、你不得不这样做、最大的禁忌说“不”6、发扬主人翁精神是指创造一个对客人（），对同事（），对公司充满自豪感的（）。7、在红咖啡有多少个展示开放厨房?一共有五个档口,分别是（）、西餐热菜、中餐、甜品及寿司。8、香格里拉酒店集团成立于哪年？香格里拉酒店集团成立于（）年。9、酒店有多少条消防疏散楼梯？分别在哪里？酒店有（）疏散楼梯，塔楼靠客梯、消防电梯两边各1条，1F四周带安全指示灯通道有（）。10、酒店物品如有必要带出酒店应按照怎样的程序？1)员工需到保安部领取酒店“（）”2)将相关部门总监批准后“出门单”交给保安部3)向保安部说明情况接受检查，方可带离酒店4)酒店资产还需由（）签字并由驻店经理同意后才能带离酒店。Day、哪些客人可以使用儿童乐园？（）的客人，但是儿童需要在大人看护下才能进入儿童乐园2、指导原则第八条？我们要坚持履行（），为社区、环境、同事、客人与经营伙伴做出积极贡献。3、酒店火警代码3是什么意思?三类火警：说明已（）潜在危险；ERT组长下达“疏散”命令。广播和声光系统将连续地播出疏散通告。4、通用核心规范第四条？我们应面带微笑地与客人和同事打招呼，保持目光接触，必要且可行时应称呼他们的（）。5、通用核心规范第一条？我们应保持良好的（），制服及名牌干净整洁。6、什么是服务质量监测？是网上的客人意见调查用以衡量客人（），包括“来自客人心声”的实时问卷调查及离店后的问卷调查。7、员工发现可疑物品时应怎样做？(1)不要擅自触碰(2)立即用酒店（）打电话报警。关闭对讲机、手机等通信工具。(3)提醒其他人员远离现场。8、酒店的灭火器大部分安置在哪里？所有室内消火栓内和（）。9、加快洗衣的服务时间是多长？加快洗衣（）小时。10、与客人交流互动的行动？微笑致意、（）、预见需求答题标准日期+部门+姓名（中文名）+答案如：Day1+人力资源部+张三+1、《失落的地平线》2、香港3、年4、郭鹤年5、97家6、新加坡7、杭州8、今旅9、盛贸10、至善盛情

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