看到熟人却叫不上名字，晚上失眠多梦，时常会有抑郁情绪，如果出现这种状况，很可能你的大脑已经悄悄衰退……

美国梅奥诊所专家指出，从22岁开始，大脑中的神经细胞开始慢慢减少；40岁后，神经细胞以每天1万个的速度加速递减。

大脑“不转了”，是一种怎样的体验？

其实，许多生活小事都能让大脑保持最佳状态。《生命时报》（ 　　

维生素E

杏仁、花生、核桃等坚果；糙米、小麦、燕麦等全谷食物。

B族维生素

瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类，如菠菜、小白菜。

植物化学物

这类物质范围较广，包括类胡萝卜素、花青素和异黄酮等。

南瓜、玉米、青辣椒、西红柿；蓝莓、蔓越莓、黑樱桃；豆粉、豆浆、豆豉、豆腐、豆皮。

欧米伽3脂肪酸

深海鱼、鱼油、核桃、南瓜籽。

胆碱类物质

大脑的状态与神经元的兴奋度有关，乙酰胆碱能促进神经元兴奋，而鸡蛋和动物肝脏富含胆碱类物质，能促进乙酰胆碱的合成。

40岁以上的人每天吃1个就够，但高血脂人群最好少吃。▲（生命时报记者谭卓瞾生命时报特约记者君自强）

本期编辑：徐振羽

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